Kurczak w sosie pieczarkowo - koperkowym

Kurczak w sosie pieczarkowo - koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kurczaka oczyszczamy z błonek, kroimy w kostkę i oprószamy ją solą, pieprzem i suszonym koperkiem.
• 2. Pora także kroimy w kostkę i szklimy go delikatnie na oliwie z oliwek.
• 3. Następnie dorzucamy kawałki kurczaka i chwilę je podsmażamy.
• 4. Do pora i kurczaka dokładamy pokrojone pieczarki i smażymy je do momentu, aż te delikatnie zmiękną.
• 5. W kolejnym kroku dodajemy jogurt grecki, 50 ml wody oraz sos sojowy. Wszystko dusimy pod przykryciem przez około 5 minut.
  
• 6. Po tym czasie dolewamy mleko wymieszane z łyżeczką mąki ziemniaczanej, posiekany koperek oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość dusimy pod przykryciem przez kolejne 5 minut od czasu do czasu mieszając. Na koniec sos doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie solą.
  
  Życzę smacznego! :)