Kurczak z mascarpone

0 (0 ocen)

  • 25 min

Przepis mam od mojej mamy. Danie to zawsze robię, gdy mam niewiele czasu, jest smaczne, sycące, idealne na szybki obiad

  • 25 min

Składniki:

  • Filet z piersi kurczaka 50dag
    25dag serka mascarpone
    30dag pieczarek
    1 cebula
    2 pomidory
    2 łyżki oliwy
    Kilka listków mięty
    Sól, pieprz, słodka papryka
    30dag makarony szerokie wstążki

Kurczak z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • filet z piersi kroimy w kostkę 1. Pieczarki kroimy w plastry, piersi kurczaka, pomidory i cebulę w kostkę.
  • Dodajemy pomidory 2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cebulę z pieczarkami, dokładamy piersi a na końcu pomidory.
  • dusimy kilka minut z serkiem mascarpone 3. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Dodać serek mascarpone i dusić ok. 10 min.
  • gotowe danie 4. Podawać z makaronem ugotowanym w międzyczasie wg przepisu na opakowaniu, posypać miętą lub inną ulubiona zieleniną.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy