Kurczak z sosem malinowym z Carpaccio z buraków

4.5 (167 ocen)

  • 40 min

Uwielbiam pieczone buraki z kurczakiem i sosem malinowym . Bardzo zdrowe i dietetyczne danie :-)

  • 40 min

Składniki:

  • 2 buraki pieczone
    1 pierś z kurczaka
    1/3 brokuł świeży
    10 dkg malin
    3 łyżki wina wytrawnego czerwonego
    Sól
    Pieprz
    Cukier
    ½ łyżeczki bazyli suszonej
    ½ łyżeczki oregano
    ½ papryczki chili
    1 ząbek czosnku
    3 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak z sosem malinowym z carpaccio z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przygotowanie produktów 1. Pierś z kurczaka marynuję w oliwie, dodaję sól, pieprz, bazylię, oregano, czosnek. Odstawiam na 30 minut. Brokuł dziele na różyczki i gotuję w osolonej wodzie aldente. Buraki obieram ze skórki i kroje w plastry cienkie na talerzu.
  • Zgrillowana pierś z kurczaka 2. Kurczaka smażę na patelni grillowej. Kroję na kawałki układam razem z brokułem na talerzu. Do rondelka wkładam maliny, chwilę dusze, dolewam wino, dodaje sól, pieprz, odrobinę cukru. Sos chwilę podsmażam. Przecedzam przez sito. Polewam sosem kurczaka.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować