Kurczak z pesto
- 50 min
Składniki:
- 4 filety z kury
1 mały słoiczek pesto (czerwone lub zielone)
2 kulki mozzarelli
2 średnie pomidory
1 łyżeczka przyprawy warzywnej
1 łyżka masła
sól, pieprz
bazylia do dekoracji
Kurczak z pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety umyć, osuszyć, delikatnie rozbić. Każdy kawałek mięsa posmarować pesto oraz oprószyć solą, pieprzem i przyprawą. Na wierzchu ułożyć na przemian plastry pomidorów i mozzarelli. Jeszcze raz całość oprószyć solą i pieprzem.
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, ułożyć kawałki mięsa.
Zapiec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 °C ok. 30 minut.
Przed podaniem udekorować świeżą bazylią.
Smacznego!
Porady
Można podawać z ugotowanym makaronem i sosem z pieczenia.
Komentarze