Kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka pokroić w kostkę ok 2 cm na 2 cm. Przyprawić czosnkiem, solą, pieprzem, ostrą i słodką papryką, odstawić do lodówki na 3-4 godziny.
2.Marchew obrać, pokroić w cienkie paski i ugotować do miękkości w małej ilości osolonej wody. Odcedzić.
3.Kurczaka usmażyć na oleju.
4.Na patelni podsmażyć cebulę. Po chwili dodać pokrojoną w paski paprykę. Zalać to sokiem z ananasów i 1/2 szkl wody. Dusić do miękkości cebuli i papryki.
5.Zawartość patelni przełożyć do garnka, dodać podsmażonego kurczaka, marchew, pokrojonego w kostkę ananasa i sos słodko kwaśny.
Podawać z ryżem .
Porady
do sosu można dodać również kukurydzę. na koniec aby danie było pikantniejsze można również dodać odrobinę chili
Komentarze