Kurczak ze szpinakiem w sosie kokosowym
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 4 porcje
makaron kukurydziany 300 – 350 g
filet z kurczaka 400 g
olej kokosowy 2 łyżki
czosnek 1-3 ząbki
cebula 1 mała
szpinak rozdrobniony brykiet 8 – 10
mleczko kokosowe 1/2 puszki
śmietana 30 % 150 ml
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak ze szpinakiem w sosie kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewam olej kokosowy. Cebulę kroję w drobną kostkę i podsmażam do miękkości. Czosnek obieram i przeciskam przez praskę, dodaję do cebuli redukując moc palnika. Mięso myję pod zimną, bieżącą wodą następnie osuszam. Filety kroję w plastry, przekładam na patelnię i całość duszę około 20-30 minut. Równocześnie dodaję szpinak na patelnię i nastawiam wodę na makaron, który gotuję około 10 minut al dente. Śmietankę mieszam z mleczkiem kokosowym, dodaję do mięsa mieszając co jakiś czas. Całość doprawiam solą i sporą ilością czarnego pieprzu. Makaron przekładam na patelnię łyżką cedzakową, po czym całość podsmażam na małej mocy palnika przez 5 minut.
Smacznego,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak w mleku kokosowym
Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na szybki i pyszny obiad. Uwielbiam kurczaka w takim wydaniu. Potrzebujecie tylko kilku składników. Jako dodatek proponuję kuskus, ryż bądź makaron - do wyboru do koloru :) Dziś wybrałam kuskus. Z podanych składników otrzymacie 3 - 4 porcje.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze