Kurczakowe nogi w sosie pomidorowym

0 (0 ocen)

Kurczak w kolejnej odsłonie

Składniki:

  • 4 ćwiartki z kurczaka
    Marynata:
    2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
    1 łyżeczka suszonego majeranku
    1 łyżeczka suszonego lubczyku
    1 łyżeczka suszonego cząbru
    1 łyżka soku z cytryny
    2 łyżki oleju
    Sos pomidorowy:
    2 łyżki margaryny
    1 cebula
    3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    1 łyżka mąki typ 2000
    1 łyżeczka soli
    1/2 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczakowe nogi w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • marynowanie mięsa 1. Mięso umyć i osuszyć,odkroić nadmiar tłuszczu. W miseczce wymieszać składniki marynaty i natrzeć mięso dokładnie na całej powierzchni i pod skórą także. Przykryć folią aluminiową i odstawić do lodówki na 5 godzin. Po tym czasie na dużej patelni roztopić margarynę i obsmażyć nogi z każdej strony. W między czasie cebule pokroić w pół plasterki i wrzucić na patelnię z obsmażonym mięsem,cebulę zeszklić. Wlać 2 szklanki wody,zmniejszyć ogień,przykryć i dusić mięso do miękkości. Jeśli woda zbyt szybko wyparuje a mięso nie będzie do końca miękkie wlać kolejną szklankę wody i dokończyć duszenie. W miseczce wymieszać mąkę z koncentratem i 1/2 szklanki wody. Wlać na patelnię i zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Podawać do ziemniaków lub ryżu. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować