Szybka i bardzo smaczna sałatka na bazie kurczaka i pora, idealna na kolację lub imprezową przekąskę.
20 min
Składniki:
-350 g makaronu muszelki (ugotowanego al'dente)
-500 g filetu z kurczaka
-50 g łuskanego słonecznika
-3 białe części pora
-1 puszka kukurydzy
-3 łyżki jogurtu naturalnego
-3 łyżki majonezu
-sól i pieprz
-olej do smażenia
Kurczakowo porowa sałatka muszelkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka kroimy w kostkę, solimy, pieprzymy i podsmażamy na rozgrzanym oleju przez około 4-5 minut od czasu do czasu mieszając. Odsączamy z tłuszczu i studzimy.
2.Por kroimy w cienkie półplasterki i wrzucamy do miski. Dodajemy makaron, słonecznik i odsączoną z zalewy kukurydzę. Wrzucamy ostudzonego kurczaka, dokładnie mieszamy.
3.Majonez dokładnie mieszamy z jogurtem i zalewamy sałatkę. Doprawiamy solą i pieprzem według uznania, dokładnie mieszamy całość. Smacznego.
Komentarze