Kusząco czekoladowe babeczki
świetne na deser i na spotkanie ze znajomymi.Mocno czekoladowe , posmakują każdemu- i dzieciom i dorosłym:)
Składniki:
- 150g miękkiej margaryny
70g czekolady gorzzkiej
pół szklanki ciemnego kakao
3/4 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki sody ,
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
szczypta soli
1/2 szklanki śmietany zwykłej 18%
cukier puder
foremki
Kusząco czekoladowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka należy włożyć masło i pokruszona czekoladę, podgrzewać mieszając, aż składniki się roztopią. Zdjąć z ognia, dodać kakao i wymieszać a nastepnie odstawic powstała mase by ostygła.
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz sodą.
Do jajek dodać cukier, aromat i sól, dokładnie wymieszać do połączenia składników. a nastepnie wlać ostygniętą masę .
Do masy dodać 1/3 mąki, śmietanę i znowu wymieszać.
Dodać resztę mąki i wymieszac.
Ciasto przełożyć do blaszki na muffinki wyłożonej papierowymi foremkami
Piec przez około 20 minut na funkcji termoobieg w temperaturze 160 st.C Wystudzone oprószyć cukrem pudrem, smacznego!
Porady
wyszło mi 20 babeczek zamiast cukru waniliowego mozna dodac aromat o tym smaku.
Komentarze