Kuskus z grillowanymi warzywami i kurczakiem
Grillowany kurczak zawsze nadaje potrawom wyjątkowy smak. Tym razem stał się dodatkiem do pysznego i prostego w przygotowaniu dania z warzywami i kuskusem.
Składniki:
- Składniki :
1 szklanka kaszy kuskus,
1 szklanka bulionu (lub wody),
4 plastry bakłażana,
5 plasterków cukinii,
6 pomidorków koktajlowych,
1 pojedynczy filet z kurczaka,
natka pietruszki,
sól,
pieprz,
olej,
1 łyżka oliwa z oliwek.
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
GrillKuskus z grillowanymi warzywami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie : Bakłażana i cukinię pokroić na plastry. Posypać solą i odstawić na 10 minut.Jak puszczą soki opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Rozgrzaną patelnię skropić olejem i smażyć cukinię, bakłażana i pomidorki koktajlowe. Grillować z każdej strony, aż warzywa zmiękną. Fileta z kurczaka pokrój na paseczki, posyp papryką i grilluj na tej samej patelni co warzywa. Wrzącym bulionem (lub wodą) zalej kaszę kuskus, odstaw na 5-8minut. Kaszę wymieszaj z oliwą z oliwek i natką pietruszki. Dodaj bakłażan, cukinię, pomidory i kurczaka. Doprawić pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Kuskus Perłowy z warzywami
Kuskus perłowy to małe makaronowe kuleczki z pszenicy durum, które są sycące, a przy tym bardzo zdrowe. W odróżnieniu od zwykłej kaszy kuskus, którą wystarczy zalać wrzątkiem, kuskus perłowy trzeba gotować w wodzie albo bulionie, zwykle około 10 minut. Odpowiednio przygotowany kuskus powinien być...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze