L’insalata di rinforzo to jedno z typowych dań Wigilijnych przygotowywanych w Neapolu i Regionie Campania położonym na południu Włoch. Nazwa tej sałatki, w dosłownym tłumaczeniu ‘sałatka wzmocniona” bierze swoją nazwę od octu winnego, który nadaje jej charakterystycznego ‘mocnego, ostrego’ smaku.
0 (0 ocen)
Porady
Do sałatki możecie dodać jakichkolwiek warzyw w zalewie octowej. Dostępnej w sprzedaży mieszanki warzyw w zalewie octowej są idealne. Sałatkę możecie przegotować dzień wcześnije i przechowawać w zamkniętym pojemniku w lodówce. Na drugi gdy smaki się przegryzą będzie jeszcze lepsza. Wyciągnij wcześniej z lodówki i podawaj w temperaturze pokojowej.
Komentarze