Lane kluski
- 15 min
Ciekawa wersja staropolskiego wiejskiego przepisu na szybkie domowe kluski. Trochę zmodyfikowana, bardziej pożywna , a jendocześnie dietetyczna.
- 15 min
Składniki:
- LANE KLUSKI DIETETYCZNE
Składniki:
• 3 lekko czubate łyżki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżka siemienia lnianego niemielonego
• 1 łyżka otrębów pszennych
• 5 łyżek wody
• 1 jajko
• Szklanka mleka
• sól
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
KluskiLane kluski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wybij jajko do kubka i roztrzep je widelcem.
- 2. Wsyp do niego mąkę, siemie i otręby, dolej wodę i wymieszaj. Mieszanka powinna być bardziej gęsta niż ciasto na naleśniki.
- 3. Gotową masę wlewaj strumieniem do gotującego się mleka, nie mieszając. Staraj się wlewać ją tak, aby równomiernie przykryła dno naczynia.
- 4. Po minucie zamieszaj zawartość garnka, by odkleić kluski od dna. Kluski podzielą się na mniejsze kawałki i nieco zagęszczą mleko.
-
Porady
Błonnik zapewni prawidłową pracę jelit oraz będzie gwarantem sytości na kilka godzin. Siemie lniane jest niezwykle zdrowe, zawiera bowiem wiele witamin i pewnie wiele z nas boi się go z powodu dużej zawartości tłuszczu. Jednak nie należy się tym zrażać. Nie każdy wie, że niepogryzione siemie nie ulegnie strawieniu, a co za tym idzie składniki odżywcze nie zostają wchłonięte z przewodu pokarmowego w ilości odpowiadającej deklarowanej na opakowaniu. Wartość kaloryczna jednej porcji: ok. 250 kcal ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mleko
Notka redakcyjna
PPWS_10-2012Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze