Lasagne bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron podgotować (ok 5 minut). Cebulę i czosnek pokroić i przesmażyć, dodać mięso, aż zmieni kolor. Dodać pomidory i przyprawić ziołami.
2.Masło rozpuścić na małym ogniu, odać mąkę, mleko i gotować do zgęstnienia. Przyprawić gałką muszkatołową.
3.Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą lub innym tłuszczem. Ułożyć makaron, ser, sos bolognese, sos beszamelowy, ser makaron i tak dalej do wyczerpania składników. Ostatnia warstwa to sos beszamelowy i ser. Piec około 40 minut w 190 stopniach
Komentarze