Lazania pod beszamelem
- Dla 8 osób
- Średni
Bardzo smaczna, ale trzeba uważać, aby nie przypiekła się zbyt mocno z wierzchu.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- - mięso mielone wołowo - wieprzowe: 500 gramów
- cebula posiekana: 1 sztuka
- czosnek: 4 ząbki
- pomidory bez skórki puszka: 1 sztuka
- ser żółty starty: 500 gramów
- opakowanie makaronu lasagne: 1 sztuka
- mleko: 1 litr
- mąka pszenna: 6 łyżek
- masło: 10 dekagramów
- oregano: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- gałka muszkatolowa: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLazania pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Posiekaną cebulę zeszklić, dodać wyciśnięty czosnek. Dodać mięso mielone, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać pomidory. Dusić 20 minut, co jakiś czas mieszając.
- 2. W garnku rozpuścić masło. Wsypać 6 łyżek mąki pszennej, po czym powoli wlewać mleko, ciągle mieszając. Dodać sól i gałkę muszkatołową do smaku. Mieszać ciągle, aż sos zgęstnieje. Nie doprowadzić do wrzenia!
- 3. Na dno formy wlać szklankę beszamelu, rozprowadzić. Ułożyć trzy warstwy (każda składająca się z makaronu, beszamelu, mięsa, sera, oregano). Ostatnią warstwę przykryć makaronem, polać beszamelem, posypać serem i oregano. Zapiekać 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cukiniowa lazania z szynką pod beszamelem
Sezon na cukinię trwa w najlepsze, i można ją przygotowywać na wiele sposobów więc tym razem przemyciłam ją w smacznej lazanii , łagodny smak tej zapiekanki podkreślił ostry tarty ser oraz prażone orzechy włoskie. A jak wyśmienicie smakuje! Polecam, szybko się robi i na długo daje uczucie sytości.
Komentarze