Łazanki z młodymi warzywami
- 50 min
Mam 24 lata i uwielbiam gotować. Największą jednak przyjemność sprawiają mi pochwały mojego narzeczonego. Najczęściej wszystkie potrawy, jakie dla niego przyrządzam, bardzo mu smakują
- 50 min
Składniki:
- ● 20 dag makaronu łazanki
● 1/2 główki młodej kapusty
● pęczek młodej marchewki
● 1/2 kalafiora
● 20 dag pieczarek
● seler naciowy
● olej
● łyżka masła
● pęczek koperku
● sól
● pieprz
● cukier
● sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁazanki z młodymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente
w lekko osolonej wodzie, odcedzamy Koperek myjemy, osuszamy
i drobno siekamy. Kapustę
obieramy z wierzchnich
liści, szatkujemy. -
2.
Marchewkę obieramy, myjemy
i kroimy w drobną kostkę.
Pieczarki myjemy, oczyszczamy
i kroimy w plasterki. Selera
myjemy i drobno siekamy. Kalafiora
dzielimy na małe różyczki,
myjemy i osączamy -
3.
Na patelni rozgrzewamy olej
i podsmażamy warzywa. Przekładamy
do garnka, dodajemy
masło i połowę koperku. Dusimy
kilka minut, doprawiamy
solą, pieprzem, cukrem i sokiem
z cytryny. Warzywa mieszamy
z łazankami i posypujemy
pozostałym koperkiem
Porady
redakcyjnej kucharki Krystyny ● Do warzywnej mieszanki warto dodać garść pokrojonej żółtej fasolki szparagowej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze