Leniwce z sosem pomarańczowym

Leniwce z sosem pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kluski:
  Białka oddzielamy od żółtek. Z białek i szczypt soli ubijamy pianę
• 2. Masło , żółtka i twaróg ucieramy. Dodajemy pianę z białek i mąkę. Mieszamy.
• 3. Z ciasta formujemy wałek i kroimy w ukośne plastry,
• 4. leniwce gotujemy w osolonej wodzie ok 5 - 8 min.
• 5. Sos:
  Na dobrze rogrzaną patelnie wsyp cukry. Nie mieszając zrób karmel Dodaj kilka łyżek wody i wymieszaj
• 6. Leniwce wykładamy na talerz i polewamy sosem
• 7. Bezpośrednio do karmelu z wodą zetrzyj skórkę z 1 pomarańczy. Wyciśńij sok z 2 pomarańczy do karmelu. Sos cały czas mieszając przesmażaj. Aż znikną grudki