LENIWE GOŁĄBKI
Z braku czasu często robię takie gołąbki , ale są naprawdę pyszne i szybkie w wykonaniu. Moja córka uwielbia je z sosem pomidorowym ,ale równie dobrze smakują z pieczarkowym :-)
Składniki:
- SKŁADNIKI
- 1/4 średniej główki kapusty
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 woreczek ryżu
- średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- zielona pietruszka (posiekać )
- oliwa
- sól, pieprz
- przyprawa uniwersalna
- sos sojowy (opcjonalnie)
- mąka
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeniwe gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę drobno poszatkować , posolić , odstawić do momentu, aż zmięknie. Następnie odcisnąć i przesiekać jeszcze raz . Ryż ugotować stosując się do przepisu na opakowaniu.Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę , przeszklić na oliwie. Tak przygotowane składniki połączyć z mięsem mielonym , zieloną pietruszką i dobrze wyrobić , aż powstanie jednolita masa. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą do smaku . Jeżeli ktoś lubi , paroma kroplami sosu sojowego . Z masy uformować niewielkie klopsiki , oprószyć je mąką i opiec delikatnie z każdej strony . Podlać i dusić pod przykryciem ,aż do miękkości ok 15 min. Wywar powstały podczas gotowania klopsików można wykorzystać do przygotowania sosu pomidorowego, albo pieczarkowego . Najlepiej smakują z ziemniaczkami lub pieczywem :-)
Smacznego:-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leniwe gołąbki
Wczoraj zrobiłam gołąbki leniwe, a że dowiedziałam się o śmierci męża mojej najdroższej koleżanki, to już nie miałam siły nawet jeść. Dlatego wczorajszy obiad jedliśmy dziś tylko odgrzałam gołąbki leniwce. Nasze życie nic nie jest warte człowiek całe życie się dorabia a potem wszystko musi zostawić,...
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze