Leczo trójkolorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw wszystkie warzywa myjemy. Cukinię i pomidory obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne. Cebulę kroimy w piórka. Do dużego garnka wlewamy na dno olej, podsmażamy cebulę na złoto, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, podlewamy wodą, dusimy pod przykryciem. Papryki, kroimy w paski, dodajemy do cukinii. Pomidory drobno kroimy i dodajemy do leczo. Kiełbasę kroimy pokroić w półplasterki, podsmażamy na patelni, dodajemy do reszty składników, gdy już będą miękkie. Dodajemy koncentrat, przyprawiamy przyprawami.
Komentarze