Leczo z gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę wsypujemy do 2,5
szkl. wrzącej wody. Dodajemy
kostkę rosołową, sól, pieprz
i gotujemy ok. 15 minut. Przykrywamy
i pozostawiamy, aż
kasza wchłonie wodę.
2.Pomidory sparzamy, obieramy
i kroimy w kostkę. Papryki
i cukinie myjemy i kroimy
w kostkę. Cebule kroimy
w piórka, szklimy na oleju.
Wkładamy pokrojone w kostkę
kiełbasę i pieczarki. Podsmażamy.
Przekładamy do
garnka, dodajemy warzywa.
Podlewamy małą ilością wody,
doprawiamy i dusimy 15
minut. Podajemy z kaszą.
Porady
Kaszę możemy zastąpić ryżem, fasolą lub ziemniakami.
Komentarze