Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą drobiową
b
- 50 min
- Dla 4 osób
Gdy przychodzi sezon na świeże warzywa wtedy często je przygotowuję. Moi najbliżsi bardzo je lubią i zawsze znika w mgnieniu oka. Jest przepyszne, łatwe w przygotowaniu i nie może nam nie udać! :)
- 50 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- ok. 500 g kiełbasy z piersi kurczaka,
4 średnie cukinie,
ok. 300 g pieczarek,
2 duże papryki czerwone,
1 duża papryka żółta,
1 cebula,
2-3 ząbki czosnku,
½ marchewki,
ok. 0,7 litra domowego przecieru z pomidorów ( może być z kartonu lub zmiksowane pomidory z puszki),
oliwa lub olej,
papryka słodka i ostra, sól, pieprz,
Wystaw ocenę:
5 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą drobiową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z papryki usuwamy gniazda nasienne i dokładnie płuczemy, kroimy w kostkę. Kiełbasę, cukinię, cebulę również kroimy w kostkę, pieczarki w ćwiartki, a marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy. Wszystkie warzywa podsmażamy osobno i przekładamy do wysokiego garnka, przyprawiamy do smaku i dusimy do miękkości około 35-40 minut mieszając co jakiś czas.
Podajemy z pieczywem, ryżem lub grubym makaronem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z drobiową kiełbasą
Leczo to jedna z potraw, która przypomina mi kuchnię mojego dzieciństwa. To jednogarnkowe danie kocham do dziś i przygotowuję je z ogromną przyjemnością. Najbardziej lubię te z dodatkiem delikatnej kiełbasy drobiowej, która podkreśla smak całości. Leczo smakuje najlepiej, gdy warzywa przygotowane są...
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze