Leczo z klopsikami

Leczo z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Usunąć z papryki gniazda nasienne i pokroić ją w większą kostkę.
  
• 2. Umyć i pokroić pieczarki w plasterki.
• 3. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na niej pieczarki.
  
• 4. Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do pieczarek by się zeszkliła.
• 5. W garnku zagotować wodę, po czym wrzucić do niej kostkę bulionową. Nie wyłączać gazu.
• 6. Podsmażone pieczarki i cebulę wrzucić do bulionu. Do garnka dodać także pokrojoną paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Cały czas gotować, co jakiś czas mieszając.
• 7. Mięso mielone wyrobić z jajkiem, bułką tartą i przyprawami, wedle własnego uznania, następnie uformować z masy klopsiki o średnicy około 3 cm. Każdy z klopsików obtoczyć w bułce tartej
• 8. Usmażyć klopsiki, po czym wrzucić do pozostałych składników.
• 9. Pod koniec gotowania, gdy leczo zrobi się gęste, dodać koncentrat pomidorowy. Wymieszać i GOTOWE