Leczo na zimę do słoików
Składniki:
- 2 cebule
700 g papryki
1500 g cukinii
800 g pomidorów świeżych lub w zalewie
1/4 szklanki oleju
5 liści laurowych
14 ziaren ziela angielskiego
20 ziaren pieprzu
1 łyżeczka majeranku
3 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.98 (150 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyLeczo na zimę do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię obieramy ze skórki i usuwamy gniazda nasienne, następnie kroimy ją w kosteczkę.
Paprykę myjemy, usuwamy nasionka i kroimy także w kosteczkę. Cebulę siekamy. Pomidory obieramy ze skórki i siekamy na kawałki. - 2. W dużym garnku podsmażamy cebulę na rozgrzanym oleju. Gdy lekko się ozłoci dodajemy paprykę i dusimy kilka minut po czym wrzucamy cukinię, pomidory i wszystkie przyprawy. Gotujemy aż warzywa zmiękną. Doprawiamy i przekładamy do słoików. Pasteryzujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Tarte jabłka do słoików na zimę
Jabłka w słoiku to jeden z najpopularniejszych słodkich przetworów i obowiązkowy punkt w każdej domowej spiżarni. To doskonały sposób, aby móc cieszyć się smakiem jabłek przez cały rok. Takie domowe tarte jabłka sprawdzą się do wielu wypieków i dań, dlatego przygotowując jabłka do słoików najlepiej...
Komentarze