Lekka zupa warzywna
Składniki:
- woda - 2.5 l.
ziemniaki - 4-5 szt.
warzywa mrożone( brokuł, kalafior, marchew) - 1 opakowanie
śmietana kwaśna - 1.5 łyżki
kostka rosołowa - 1 szt.
sól morska - 1 łyżeczka
pieprz czarny mielony - do smaku
warzywa suszone - 2 łyżki
koper świeży - 1 łyżka
kucharek- do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
ZupyLekka zupa warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i zalać wodą.
Wstawić na gaz. Dodać łyżeczkę soli i warzywa suszone.
-
2.
Po 20 min. dodać warzywa mrożone i kostkę rosołową. Gotować aż warzywa zmiękną (ale się nie rozgotują).
- 3. Zupę doprawić do smaku zdjąć z gazu oraz dodać zahartowaną śmietanę. Wymieszać. Na koniec posypać koperkiem.
Porady
Warzywa suszone to u mnie domowa przyprawa do zup.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze