LEKKI SERNIK Z MALINAMI

Lekki sernik z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowanie:
  1.Biszkopty kruszymy i mieszamy rękami z roztopionym masłem. Całość przekładamy do tortownicy i wstawiamy na chwile do lodówki.
  2.Żelatyne rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody i chwile studzimy.
  3. Serki przekładamy do miski i miksujemy z żelatyną, tak aby się dobrze rozpuściła. Masę wylewamy na biszkopty w tortownicy. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Gdy zaczyna zastygać układamy na wierzchu maliny.
  4.Jedną galaretkę rozpuszczamy w ok. 400 ml gorącej wody. Gdy galaretka stężeje wlewamy ją na wierzch sernika i ponownie wkładamy do lodówki. W tym czasie rozpuszczamy tak samo drugą galaretkę i również gdy zaczyna zastygać powoli wlewamy na wierzch ciasta.
  5. Sernik wkładamy do lodówki i czekamy aż galaretki dobrze zastygną.