Lekki sernik z pianką na jaglanym spodzie czekoladowo-śliwkowym
DIetetyczny, lekki i bardzo kremowy sernik z puszystką pianką na czekoladowo-śliwkowym spodzie. Bez pszenicy i cukru- czyli smacznie i zdrowo! :)
Składniki:
- Składniki:
Spód:
-200g kaszy jaglanej
-2 łyżki prawdziwego kakao
-2 łyżki siemienia lnianego
-15 suszonych śliwek
-4 łyżki ksylitolu
-szczypta soli
masa sernikowa:
-750g półtłustego twarogu
-3 żółtka
-1 całe jajko
-200g jogurtu greckiego
-1 łyżka wiórków kokosowych
-2 łyżki mąki kukurydzianej(najlepiej BIO)
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-pół łyżeczki suszonej wanili
-łyżeczka skórki z cytryny
piana:
-3 białka jaja
-1 łyżka ksylitolu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lekki sernik z pianką na jaglanym spodzie czekoladowo-śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-kasze jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy do miękkości. Możemy nawet rozgotować. Pod koniec gotowania dodajemy suszone śliwki, wanilię i ksylitol. Całość studzimy
-siemie lniane zalewamy 1/4 szklanki wody i mieszamy
-do kaszy dodajemy siemie lniane i blendujemy gęsty krem. Następnie dodajemy kakao i dokładnie mieszamy
-twaróg z dodatkiem jogurtu oraz żółtek i jajka blendujemy. Ja lubię czuć grudki twarogu, więc dokładnie nie blenduje :)
-cytrynę sparzamy wrzątkiem i na tarcę ścieramy skórkę
-do twarogu dodajemy ksylitol, oby dwie mąki wiórki oraz skórkę cytrynową i wszystko dokładnie mieszamy
-białka jaja z cukrem ubijamy na sztywną pianę
-piekarnik rozgrzewamy do 160C
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
-przekładamy masę z kaszy, następnie wylewamy masę twarogową, a na to pianę
-wkładamy do piekarnika i pieczemy 1,5h
-studzimy w piekarniku, następnie wkładamy do lodówki (najlepiej na całą noc)
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik chałwowy ze śliwkami na jaglanym spodzie
Dla moich cudownych Rodziców przygotowuję zawsze specjalne słodkości. Jako, że Mama uwielbia serniki, a ja robię je w zasadzie tylko dla Niej to przygotowałam obłędnie pyszny chałwowy sernik, ale nie byle jaki, bo na zdrowym jaglanym spodzie i ze śliwkami. Sernik rozpływał się w ustach.
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze