Lekkie pulpeciki rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety mielimy. Dodajemy resztę składników i odstawiamy, aby kasza manna napęczniała. Dobrze wyrabiamy. Formujemy małe pulpeciki (mi udało się zrobić 20 sztuk) i wrzucamy je na wrzątek. Chwilę gotujemy i wyjmujemy.
Paprykę i cukinię drobno kroimy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pomidory, chwilę dusimy, łączymy z roztartym z solą czosnkiem, blendujemy. Doprawiamy solą, pieprzem i koperkiem.
Porady
Jeśli sos jest za gęsty możemy dodać do niego kilka łyżek wywaru, w którym gotowaliśmy pulpety
Komentarze