Leśne śledzie

Leśne śledzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę obieramy i kroimy w połksiężyce. Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Na rozgrzanym oleju smażymy w/w składniki.
• 2. Gdy będą już gotowe, dodajemy koncentrat, ketchup oraz sól i pieprz. Wymieszaną masę odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.
• 3. Śledzie matjasy zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 30 minut. Po zalecanym czasie śledzie kroimy według uznania- u mnie w paseczki.
• 4. Do zimnej masy opcjonalnie można dodać posiekaną natkę pietruszki. W naczyniu (najlepiej przezroczystym) układamy warstwowo składniki - śledzie, masa pieczarkowo-pomidorowa, śledzie etc.
• 5. Gotową przystawkę odstawiamy do lodówki na min. 1 h do lodówki. Smacznego:)