Lody miętowe z kawałkami galaretki i czekolady
- 30 min
Uwielbiam lody miętowe więc postanowiłam zrobić je w domu z mięty, którą suszę na bieżąco i tak powstały przepyszne lody pachnące prawdziwą miętą z galaretką i czekoladą dodającymi im wyjątkowości:))
- 30 min
Składniki:
- Składniki na około 1,5 litra lodów:
7 g suszonych listków mięty + ½ szklanki wody
50 g czekolady
330 g śmietanki 30 %
1 jajko
2 żółtka
galaretka agrestowa + 1 szklanka gorącej wody
¾ szklanki cukru
¾ szklanki mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryLody miętowe z kawałkami galaretki i czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie, pozostawiamy do stężenia a następnie kroimy w kostkę.
- 2. Miętę gotujemy około 3 minut następnie jeszcze chwilę parzymy pod przykryciem. Napar wraz z listkami mięty miksujemy blenderem.
- 3. Jajko i żółtka ubijamy na parze stopniowo dodając cukier. Mleko gotujemy. Miętę i gorące mleko wlewamy do jajek i jeszcze chwilę ubijamy, studzimy.
- 4. Do przestudzonego mleka dodajemy śmietankę, ubijamy około 3 minuty, następnie dodajemy czekoladę pokrojoną w kostkę, mieszamy.
- 5. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut. Po około 15 minutach w trakcie mieszania lodów dodajemy do nich galaretkę.
- 6. Gotowe lody wstawiamy do zamrażalnika na około 4 godziny.
Porady
zamiast listków mięty możemy użyć herbaty miętowej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
MUFFINY CZEKOLADOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY
Wilgotne,cudownie czekoladowe z kawałkami czekolady.Muffiny czekoladowe bo o nich mowa są idealne na przeróżne okazje.Są szybkie do przygotowania.Wystarczy połączyć suche składniki z mokrymi.Można dodać kawałki dowolnej, ulubionej czekolady-białej,gorzkiej,mlecznej lub np.posiekane krówki.
Komentarze