Lody ciastkowe i kakaowe
- 1 godz. 40 min
- Dla 4 osób
W prezencie od kuzynki dostałam maszynkę do lodów z przepisami. Musiałam spróbować czy mi wyjdą i jaki maja smak. Zaprosiłam rodzinę na lody . Bardzo nam posmakowały. Stwierdzili, ze lepsze niż w sklepie. Polecam.
- 1 godz. 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- Składniki na lody ciasteczkowe:
4 żółtka
125 dkg cukru
1 cukier waniliowy
350ml mleka
300 ml śmietany 30%
20 dkg ciastek herbatników
Składniki na lody kakaowe:
4 żółtka
125 dkg cukru
1 cukier waniliowy
350ml mleka
300 ml śmietany 30%
20 dkg ciastek herbatników
2 gorzkie czekolady
1 czubatą łyżkę kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lody ciastkowe i kakaowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać 4 łyżki mleka, miksować. Reszę mleka zagotować ze śmietaną. Goracym mlekiem zalać zółtka, wymieszać i jeszcze raz razem zagotować . Odstawić do wystygnięcia . Z maszynki do lodów wyjąć miskę i wcześniej włożyć do zamrazalnika na 24 godz. Zamrożoną miskę włożyć do maszynki, wlać masę i włączyć na około 30 min . Gdy masa będzie gęstnieć wsypać pokruszone biszkopty . Masę wylać do pojemnika i włożyć na 1 godz do zamrażalnika. Gotowe lody nałożyć do pucharków , posypać bakaliami.
Opis do kakaowych:
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać 4 łyżki mleka, miksować. Resztę mleka zagotować ze śmietaną. Gorącym mlekiem zalać żółtka, wymieszać jeszcze raz razem zagotować .
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać 1 czubatą łyżkę kakao i trochę mleka, wymieszać . Gotową czekoladę dodać do gorącej masy, wymieszać .
Odstawić do wystygnięcia . Z maszynki do lodów wyjąć miskę i wcześniej włożyć do zamrażalnika na 24 godz. Zamrożoną miskę włożyć do maszynki, wlać masę i włączyć na około 30 min . Masę wylać do pojemnika i włożyć na 1 godz do zamrażalnika. Gotowe lody nałożyć do pucharków , posypać bakaliami.
Porady
Misę do lodów należy włożyć do zamrażalnika dzień wcześniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Lody bananowo-kakaowe bez jajek, cukru i śmietany
Jedne z nielicznych, domowych lodów, które są przygotowywane bez jajek, cukru i śmietany.Wystarczą zaledwie dwa składniki, by cieszyć się ich wspaniałym smakiem. Doskonale poprawiają humor, osładzają życie i orzeźwiają w upalne dni. Polecam serdecznie.
Komentarze