Lody kawowe
Składniki:
- 500 ml tłustego mleka
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
3 żółtka
1/2 szkl cukru
200 ml śmietany 30%
Wystaw ocenę:
5 (169 ocen)
Lody kawowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka utrzeć z cukrem nad parą.
- 2. Mleko zagotować, dodać kawę i wymieszać.
- 3. Do ucieranych żółtek wlewać gorące mleko z kawą. Chwilę miksować nad parą a następnie schłodzić, od czasu do czasu mieszać.
- 4. Zimną śmietanę ubić na sztywno i wymieszać z zimną masą kawową.
- 5. Wstawić do zamrażarki. Podczas procesu mrożenia kilka razy lody wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_07-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Lody kawowe z maszynki
Domowe prawdziwe lody na bazie śmietanki 30% z dodatkiem tiramisu i prawdziwej kawy. Świetnie sprawdzą się na letniej domowej imprezce. Smakują przepysznie! Wystarczy wszystkie składniki połączyć, przełożyć do zmrożonej maszynki do lodów i mieszać około godziny. Lody wychodzą puszyste, nie tracą konsystencji...
Komentarze