Lody kawowe na białkach

0 (0 ocen)

Idealne na upalne dni.

Składniki:

  • 800 g jogurtu greckiego 10% tłuszczu (zimny - z lodówki)
    6 białek (zimne - z lodówki)
    2 opakowania bitej śmietany w proszku (na 0,2 L każde)
    szczypta soli

    Syrop:
    1/2 szklanki wody
    2/3 szklanki cukru
    3 łyżki kawy rozpuszczalnej

Lody kawowe na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Lody kawowe na białkach 1. Składniki syropu gotować 5 min. Wystudzić.
  • Lody kawowe na białkach 2. Jogurt wymieszać z przygotowanym syropem.
  • Lody kawowe na białkach 3. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie wsypać oba opakowania bitej śmietany i jeszcze chwilę ubijać. Dodać do jogurtu i dokładnie wymieszać.
  • Lody kawowe na białkach 4. Masę przełożyć do zamykanego pojemnika - mrozić co najmniej przez noc.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzi około 1,5 L lodów.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy