800 g jogurtu greckiego 10% tłuszczu (zimny - z lodówki)
6 białek (zimne - z lodówki)
2 opakowania bitej śmietany w proszku (na 0,2 L każde)
szczypta soli
Lody kawowe na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki syropu gotować 5 min. Wystudzić.
2.Jogurt wymieszać z przygotowanym syropem.
3.Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie wsypać oba opakowania bitej śmietany i jeszcze chwilę ubijać. Dodać do jogurtu i dokładnie wymieszać.
4.Masę przełożyć do zamykanego pojemnika - mrozić co najmniej przez noc.
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi około 1,5 L lodów.
Komentarze