"Lodowe" muffinki z owocami
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 3 szk. mąki pszennej
1 szk. cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2,5 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 i ¼ szk. mleka
3 jajka
120 gr. rozpuszczonej i wystudzonej margaryny
1 garść borówki amerykańskiej
6 truskawek
6 miseczek waflowych do lodów
POLEWA:
150 gr czekolady mlecznej
Kolorowa posypka
Wystaw ocenę:
5 (140 ocen)
"lodowe" muffinki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suche składniki – mąka, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia dokładnie wymieszać. W drugiej misce wymieszać ze sobą mokre składniki – jajka, mleko i rozpuszczoną i wystudzoną margarynę. Mokre składniki dodać do suchych i dokładnie łyżką wymieszać.
- 2. Owoce umyć, osuszyć, z truskawek usunąć szypułki. Borówki dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
- 3. Miseczki waflowe napełniać masą do ¾ wysokości. Truskawki przekroić w pół i po dwie połówki wcisnąć do ciasta. Piec w nagrzanym do 180stC 40-50 minut do suchego patyczka.
- 4. Upieczone „lody” wystudzić na kratce. Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, i rozpuścić w kąpieli wodnej. Wystudzone babeczki maczać w rozpuszczonej czekoladzie i obsypać kolorową posypką.
Porady
Pomysł na babeczkowe "lody" znalazłam u rozarozy: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/babeczkowe-lody-prezentowe-2 jednak "nadzienie" jest mojego pomysłu ;-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
muffinki z owocami
Muffinki. Wypiek idealny- ekspresowy, ponadczasowy, dający tysiące możliwości. Do muffinek możemy wrzucić to, na co tylko mamy ochotę. Nie raz ratują nam życie w wypadku niespodziewanych gości, bo ich zrobienie zajmuje zaledwie pół godziny. Znikają równie szybko- jedna blaszka na jedno posiedzenie.
Komentarze