Łopatka w sosie chrzanowym
Jestem szczęśliwą żoną i mamą 10-miesięcznej Julki. Zajmuję się domem, gotuję, piekę i piszę pracę magisterską z pedagogiki.
Składniki:
- 50 dag łopatki wieprzowej
10 dag chrzanu
200 ml bulionu
200 ml śmietany
4 dag bułki tartej
surowe żółtko
łyżeczka musztardy
sól, pieprz
tłuszcz
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁopatka w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy na plastry. Posypujemy pieprzem i solą. Układamy
w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i pieczemy ok. 30 minut w temp. 200 °C. -
z ognia i dodajemy żółtko roztarte z musztardą i kilkoma łyżkami wywaru. Doprawiamy. - 3. Upieczone mięso układamy na półmisku z ziemniakami posypanymi koperkiem i polewamy sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łopatka
Notka redakcyjna
PP_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łopatka wieprzowa w sosie śmietanowo - chrzanowym
Dziś przygotowałam obiad z łopatki wieprzowej co prawda pomysł na obiad powstał wczoraj wieczorem, jakoś tak mam że planuję obiad dzień wcześniej lub przed samym jego przygotowaniem. Obiad wyszedł paluszki lizać nie spodziewałam się takiego efektu jaki wyszedł ale jestem bardzo mile zaskoczona. Niestety...
Komentarze