Łosoś w szynce parmeńskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łososia kroimy w paski. Posypujemy solę i pieprzem, możemy to jednak pominąć, ponieważ zarówno szynka jak i musztarda są wystarczająco słone i ostre.
2.Skrapiamy cytryną i smarujemy musztardą Dijon.
Każdy kawałek owijamy szynką parmeńską. Idealna będzie również szynka szwarcwaldzka .
3.Tak przygotowaną rybę wstawiamy na piekarnika nagrzanego do 180stopni na około 20minut.
Komentarze