Łosoś w sosie musztarowo-koperkowym
- 20 min
Składniki:
- 500 gr fileta z łososia
2 łyżeczki musztardy np., sarepskiej
100 ml śmietany 30 %
1 łyżka masła
1 łyzka mąki
Sól
Pieprz
2 łyżki posiekanego koperku
Olej
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁosoś w sosie musztarowo-koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z łososia myjemy, osuszamy i kroimy na porcje. Posypujemy sola i pieprzem. Smazymy na oleju po kilka minut z każdej strony.
Na drugiej patelni przygotowujemy sos. Roztapiamy masło i z mąki robimy jasną zasmażkę. Wlewamy śmietanę i trochę wody , aby rozrzedzić sos, dobrze wymieszamy , aby nie było grudek. Dodajemy musztardę , mieszamy, doprawiamy sola i pieprzem. Wsypujemy posiekany koperek.
Do sosu dajemy kawałki łososia i razem podgrzewamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze