Łosoś z sosem porowym

0 (0 ocen)

  • 30 min

Łosoś nie musi być nudny. Można podawać go z przeróżnymi sosami, polecam zielony sos z pora który jest zdrowy. Rodzina będzie zadowolona zapewniam.

  • 30 min

Składniki:

  • Łosoś marynata:

    2 kawałki łososia
    sól
    1 łyżeczka majeranku
    1 cebula
    pieprz czerwony ziarna
    olej


    sos porowy:
    1 por biała część
    4 gałązki natki pietruszki
    masło klarowane
    sól, pieprz
    1 łyżka śmietany 18 % kwaszonej
    1 łyżka startego sera żółtego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ryba Sosy

Łosoś z sosem porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • por duszony 1. Por kroję w piórka, przesmażam na maśle klarowanym, podlewam 1/2 szklanki wody.
  • ser i śmietana dodana do pora 2. Dodaję starty ser, śmietanę, sól, pieprz. Kiedy ser się rozpuści.
  • łosoś smażony na patelni grillowej 3. Łososia przekładam do miseczki, dodaję cebule pokrojoną, sól, majeranek i odstawiam na dwie godziny do lodówki albo na noc.Łososia wyjmuję z marynaty i nacieram rozgniecionym pieprzem czerwonym, smażę na patelni grillowej na oleju od strony skóry i przekładam potem na drugą stronę.
  • sos porowy gotowy 4. Por miksuję blenderem na gładki sos. Jak jest za gęsty dolewam wodę. Łososia podaję z sosem i brukselką
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łosoś Por Ryby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować