Łosoś z zielonym groszkiem, pieczarkami w sosie tajskim

Łosoś z zielonym groszkiem, pieczarkami w sosie tajskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marynata:
  Czosnek posiekać, przełożyć do miseczki, dodać miód, sos sojowy, sok
  i startą skórkę z jednej limonki, oliwę z oliwek, posiekaną świeżą bazylię
  i starty na tarce o małych oczkach imbir. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą, pieprzem i wstawić do lodówki na około 15minut.
• 2. Filety z łososia umyć, osuszyć, przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą, posmarować grubą warstwą marynaty i piec
  w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 20-25minut.
• 3. Zielony groszek ugotować według instrukcji na opakowaniu.
• 4. Pieczarki umyć, pokroić w plastry. Na patelni podgrzać oliwę, dodać pieczarki, masło, pokrojony w plastry czosnek, sól i pieprz. Smażyć
  do momentu aż pieczarki się zrumienią, następnie dodać zielony groszek, posiekaną bazylię, całość dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze
  2-3 minuty.
• 5. Sos tajski:
  Na czystą patelnię wlać mleko kokosowe, dodać startą skórkę i sok
  z limonki, miód, sos sojowy, posiekaną bazylię, całość doprawić solą
  i pieprzem. Okresowo mieszając gotować na wolnym ogniu do momentu aż sos zgęstnieje.
• 6. Ryż ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.Następnie wymieszać z sosem tajskim, przełożyć do zielonego groszku i pieczarek, wszystko dokładnie wymieszać i smażyć całość cały czas mieszając około 2-3minuty.
• 7. Na talerz wyłożyć ryż z sosem, groszkiem i pieczarkami, na wierzchu położyć upieczonego łososia i udekorować listkami świeżej bazylii.