Łosoś zapiekany z pesto pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kawałki łososia marynuję, dodaję sól, pieprz, majeranek, rozmaryn, sok z cytryny, pokrojoną cebulkę, czosnek granulowany. Mieszam dokładnie i odstawiam do lodówki na noc. Por biała cześć kroję w cienkie krążki i duszę na maśle klarowanym na patelni . Do naczynia żaroodpornego przekładam por, dodaję kawałki łososia.
2. Pesto pomidorowe mieszam z jogurtem i układam na łososiu. Wkładam do piekarnika na 20 minut temp 200 stopni. Przed podaniem dekoruję krążkami uduszonego pora.
Komentarze