Makaron z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na oliwie i maśle podsmażyć pokrojony w kostkę boczek. Kiedy wytopi się z niego tłuszcz, dodać posiekaną cebulę i zeszklić. Czosnek drobno posiekać, dodać do cebuli i boczku. Dodać cukinię, podlać odrobinę wody, posolić i dusić kilka minut aż zmięknie. Pomidory sparzyć, pokroić w kostkę, dodać do cukinii. Przyprawić, dusić jeszcze chwilkę.
Makaron ugotować al dente. Wymieszać z cukinią i pomidorem. Posypać parmezanem.
Komentarze