Makaron curry z kurczakiem
Propozycja na bardzo szybki wręcz eskspresowy obiad w chińskich klimatach i do tego niedrogi. Wyszło całkiem smaczne danie.
Składniki:
- paczka makaronu chińskiego typu noodle
kopiasta łyżeczka przyprawy curry w proszku
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki chilli
łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki oleju roślinnego
cebula dymka
marchewka
brokuł
ząbek czosnku drobno posiekany
cebula
podwójna pierś z kurczaka
Wystaw ocenę:
5 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron curry z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron zalać wrzątkiem i zostawić na 10 minut, następnie odcedzić. Pierś, cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w zapałkę. Brokuł podzielić na różyczki i wrzucić do osolonej wrzącej wody dosłownie na kilka minut żeby się zblanszował. Wyjąć i odcedzić.
- 2. W woku rozgrzać olej, dodać cebulę, marchew, czosnek przesmażyć 2-3 minuty, dodać pokrojoną pierś. W miseczce wymieszać curry, kurkumę, chilli, sos sojowy, olej sezamowy i wlać zawartość do woka, wymieszać wszystko razem, dodać brokuły i smażyć przez około 2 minuty.
- 3. Dodać wcześniej przygotowany makaron i wszystko razem delikatnie wymieszać, smażyć razem jeszcze przez minutę. Posypać posiekaną dymką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Notka redakcyjna
PP_06-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze