Makaron kokardki w sosie serowym z pomidorami
- 25 min
Przepis na tak podany makaron powstał spontanicznie, gdy miałam dość spory zapas pomidorów do wykorzystania ;) Całość okazała się smaczna i banalna w przygotowaniu, idealna na obiad czy ciepłą kolację na szybko :)
- 25 min
Składniki:
- Składniki na około 4 porcje:
400 g makaronu kokardki
cebula duża
3 duże ząbki czosnku
100 g sera topionego gouda
6 dużych łyżek śmietany
3 łyżki sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach
2 łyżki koperku
sól, pieprz
3 pomidory
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Makaron kokardki w sosie serowym z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, osączamy. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w grubszą kostkę i chwilkę przesmażamy na gorącej patelni z odrobiną tłuszczu.
- 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju.
- 3. Czosnek drobno siekamy, dodajemy do usmażonej cebulki, dodajemy też ser topiony i podgrzewamy chwilkę na małym ogniu do momentu aż ser się rozpuści.
- 4. Następnie dodajemy śmietanę, całość podgrzewamy mieszając około 1-2 minuty, wyłączamy ogień i dodajemy ser żółty, przyprawiamy solą oraz pieprzem, koperkiem, mieszamy, dodajemy ugotowany makaron i ponownie mieszamy.
- 5. Na samym końcu dodajemy pomidory i wszystko razem mieszamy.
Porady
Makaron równie smaczny jest na drugi dzień po odsmażeniu na patelni :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze