Makaron razowy z cukinią i fetą
- 30 min
Składniki:
- PORCJA DLA 1 OSOBY:
5 dag suchego makaronu pełnoziarnistego świderki – u mnie z mąki graham
10 dag żółtej cukinii – waga po obraniu i usunięciu pestek
1 łyżka pestek słonecznika
1 duży ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
5 dag sera typu feta
sól
świeża bazylia
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron razowy z cukinią i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię umyć, obrać i usunąć miękką część z pestkami, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, oprószyć solą, odstawić na kilkanaście minut.
Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni.
Czosnek obrać i posiekać.
Nastawić wodę na makaron, ugotować go według przepisu na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać łyżeczkę oliwy, wrzucić posiekany czosnek i smażyć minutę.
Dodać odciśniętą z soku cukinię i smażyć kolejne 3-4 minuty.
Do cukinii dodać ugotowany makaron i pestki słonecznika, wymieszać.
Na talerzu posypać pokruszonym serem i porwanymi listkami bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze