Makaron tagiatelle z szynką parmeńską i rukolą
- 25 min
Szybki, smaczny obiad dla wielbicieli prawdziwie włoskich smaków.
- 25 min
Składniki:
- -makaron tagliatelle (ok. 1/3 opakowania)
– świeżą rukolę
– szynkę parmeńską (ok. 6-7 plastrów)
– małe pomidorki koktajlowe
– śmietankę 30 % (ok. 200 ml)
– pieprz
– 3 ząbki czosnku
– ser parmezan lub długo dojrzewający (najlepiej twardy)
-masło
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron tagiatelle z szynką parmeńską i rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na dużej patelni rozgrzewamy masło wrzucamy pokrojone w cienkie plasterki ząbki czosnku. Delikatnie podsmażamy. Następnie dodajemy przekrojone na pół pomidorki oraz szynkę parmeńską pokrojoną na mniejsze kawałki. Całość mieszamy, aby nie przywarło do dna i dodajemy pieprzu wg smaku. Na koniec wlewamy ok.200 ml śmietany. Ponownie mieszamy ze sobą wszystkie składniki i gotujemy ok 5 min do zagęstnienia śmietany. Na koniec dorzucamy świeże listki rukoli.
- 2. Równocześnie umieszczamy na palniku garnek z wodą na makaron. Do lekko osolonej wrzącej wody wrzucamy odpowiednią ilość makaronu i gotujemy al dente.
- 3. Makaron odcedzamy i wrzucamy na patelnię. Całość mieszamy dokładnie i nakładamy na talerz. Posypujemy startym parmezanem.
- 4. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze