Makaron w sosie brokułowym
Składniki:
- makaron nitki, świderki lub rurki
mała śmietana 18 %
1-2 serki topione śmietankowe (duże)
3/4 szkl, mleka
łyżka mąki
plaster masła
brokuł
sól, pieprz
zioła prowansalskie
bazylia
pół kostki drobiowej
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron w sosie brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
- 2. Brokuł dzielimy na małe różyczki, gotujemy w osolonej wodzie ok 5-7 min. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
-
3.
Masło roztapiamy i wsypujemy mąkę cały czas mieszając. Następnie dodajemy mleko, śmietanę i serki. Wszystko energicznie mieszamy na małym ogniu, uzyskujemy kremową konsystencję. Dodajemy kostkę drobiową i przyprawy.
Jeśli sos jest za gęsty, dodać więcej mleka. - 4. Dodajemy brokuła i makaron, mieszamy i rozkładamy na talerze.
Porady
Pierś kroimy na małe kawałki, podsmażamy,dodajemy do gotowego dania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze