Makaron w sosie z kurek i maślaków
Dla smakoszy szlachetnego i aromatycznego smaku grzybów.
Składniki:
- 500 g kurek i maślaków
makaron spaghetti
mała cebula
3 ząbki czosnku
5 łyżek masła
2 łyżki oleju
80 ml śmietany 30%
drobno posiekana natka pietruszki lub koperek
sól
pieprz
1 łyżeczka soku z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron w sosie z kurek i maślaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczone kurki i maślaki kroimy na małe kawałki, mniejsze grzyby pozostawiamy w całości
- 2. Cebulę siekamy w drobną kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę lub drobniutko kroimy
-
3.
Na patelni roztapiamy masło, dodajemy olej, wrzucamy posoloną cebulę i czosnek, smażymy do zeszklenia (może się lekko zarumienić)
- 4. Następnie dodajemy pokrojone wcześniej grzyby i smażymy na średnim ogniu przez około 5 minut. Wlewamy śmietankę, wsypujemy natkę lub koperek i gotujemy przez ok. 3 minuty tak by sos zgęstniał
- 5. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na patelnię dodajemy ugotowany makaron spaghetti i dokładnie mieszamy, podgrzewamy i podajemy (na koniec można dodać starty ser żółty gouda). Smacznego :)
Porady
Sos z kurek i maślaków można podawać do ziemniaków, makaronu, mięs czy ryb.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze