MAKARON Z CUKINIĄ PIECZARKAMI I POMIDORAMI MALINOWYMI
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Kolorowy, aromatyczny, zdrowy i sycący makaron z warzywami - idealny pomysł na letnie danie.
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 12 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-4
Składniki:
300 g makaronu,
1 większa cukinia,
3 średnie pomidory malinowe,
mniejszy por,
3 większe pieczarki,
2 ząbki czosnku,
100 g sera podpuszczkowego (opcjonalnie),
oregano,
bazylia,
sól,
szczypta cukru,
ostra papryka,
2 łyżki oliwy + 1 łyżka do makaronu,
garść świeżego oregano.
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z cukinią pieczarkami i pomidorami malinowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotuję al dente, odcedzam, mieszam z łyżką oliwy.
Na pozostałych 2 łyżkach podsmażam posiekaną w kostkę cukinię, pora pokrojonego w paski i pieczarki w plasterkach (około 8-10 minut).
Pomidory sparzam, obieram ze skórki, drobno siekam.
Czosnek siekam, dodaję na patelnię wraz z pomidorami i przyprawami. Gotuję, aż odparuję nadmiar płynu.
Dodaję pokrojony w kostkę ser, mieszam sos do momentu jego rozpuszczenia. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Powstały sos mieszam dokładnie z makaronem, wykładam na talerze, posypuję świeżym oregano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z jogurtem cukinią i suszonymi pomidorami
Domowe posiłki muszą być różnorodne i kolorowe, tym razem postawiłam na wiosenną zieleń z dodatkiem suszonych pomidorów . Lekkie mimo, że z makaronem, pyszne i bezmięsne, doprawione ziołami , świeżą aromatyczną bazylią która potrafi nadać potrawie charakteru i tartym drobniutko parmezanem. Obiad...
Komentarze