Makaron z dynią i pieczarkami
Składniki:
1 cebula
2 łyżki oleju
200 g oczyszczonej dyni
300 g pieczarek
250 g makaronu
150 g śmietanki 30%
Sól, pieprz
Gałka muszkatołowa
1 łyżeczka oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z dynią i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, posiekać w kostkę, zeszklić na łyżce oleju.
Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, wrzucić do cebuli, dodając drugą łyżkę oleju. Smażyć i odparować.
Dynię pokroić w kostkę, wrzucić do pieczarek.
Podlać odrobiną wody i dusić aż dynia zmięknie, wlać śmietankę, doprawić solą, pieprzem i gałką. W międzyczasie ugotować makaron, odcedzony wrzucić do sosu, wymieszać i podawać posypane natka pietruszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron z dynią, szpinakiem i czosnkiem
Uwielbiam jesień i dyniowe szaleństwo - mogę wtedy dać upust swojej kreatywność i wymyślać nowe przepisy z dynią w roli głównej. Tym razem postanowiłam połączyć dynię ze szpinakiem i makaronem - wyszło pysznie! To danie sprawdzi się także na proszony obiad, bo prezentuje się niezwykle elegancko.
Komentarze