Makaron z krewetkami na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Krewetki obieramy z pancerzy i myjemy.
2.Pancerze gotujemy około 20 minut w 1,5 szklanki wody. Przecedzamy.
3.Wywar krewetkowy zaciągamy śmietanką wymieszaną z mąką. Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem, pieprzem cayenne oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy umyte i oczyszczone krewetki i gotujemy około 3 minut.
Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy.
Makaron polewamy sosem z krewetkami. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i płatkami papryki.
Komentarze