Makaron z kurczakiem w sosie śmietankowo- koperkowym oblany balsamico
- 25 min
Danie coś z niczego dla smakoszy pasty, kurczaka i szukających dania na szybko.Z racji 3 dni wolnego w pracy, żona kazała zrobić mi obiad i mając do dyspozycji kurczaka i makaron powstał pomysł na danie coś z niczego
- 25 min
Składniki:
- 15g masła
1 łyżka mąki
1 kostka rosołowa
¾ szklanki śmietany
2 łyżki koperku
sok cytrynowy
cukier
pieprz
2 filety z kurczaka
500g makaronu (świderki, muszelki, mieszanka)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z kurczakiem w sosie śmietankowo- koperkowym oblany balsamico - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sos:
W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę robiąc białą zasmażkę. Następnie rozpuszczamy kostkę rosołową w ¾ szklanki ciepłej wody i dolewamy do sosu. Jeśli na tym etapie jest za gęsty dolewamy odrobinę wody. Dodajemy śmietanę, doprawiamy cukrem, pieprzem i dolewamy odrobinę soku z cytryny. Na koniec wsypujemy koperek. Całość zagotować
-
2.
Makaron:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie 10-15min w zależności kto jak miękki lubi. -
3.
Kurczak:
Filety kroimy na kostkę i obsypujemy czerwoną Vegetą. Rozgrzewamy patelnię, roztapiamy margarynę i smażymy kurczaka po 2 min z każdej strony
-
4.
Wydawka:
Na talerz nakładamy makaron, potem kawałki kurczaka, polewamy sosem i całość oblewamy kremem balsamicznym. Danie można udekorować bazylią bądź gałązką koperku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z kurczakiem w koperkowym sosie z żurawiną
Uwielbiam makarony, a w połączeniu z sosem koperkowym z dodatkiem żurawiny jest idealny w smaku.Żurawina ma bardzo wiele zdrowotnych właściwości jej działanie zmniejsza ryzyko zachorowania na różne choroby próchnicy, wrzody żołądka, infekcje dróg moczowych i chorób serca. Posiada wiele właściwości.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze