Makaron z łososiem w sosie śmietanowym
- Dla 4 osób
Składniki:
- opakowanie makaronu Farfalle,
30 dag filetu z łososia
1 cebula
2 ząbki czosnku,
5 dag grzybów suszonych ( najlepiej borowików),
Małe opakowanie śmietany 18%
oliwa
sól, pieprz,
parmezan,
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z łososiem w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby suszone płuczemy, zalewamy wrzącą wodą a po chwili odcedzamy i gotujemy około 20 minut. Po ugotowaniu grzyby odcedzamy i kroimy na małe kawałki. Cebulę, czosnek kroimy w drobną kostkę, dodajemy ugotowane grzyby i podsmażamy na oliwie, na małym ogniu.
- 2. Następnie dodajemy po ok 5 minutach śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy sos około 5 minut (jeśli będzie za gęsty można dodać trochę mleka). W między czasie łososia myjemy, doprawiamy solą, białym pieprzem i sokiem z cytryny a następnie smażymy na patelni lub grillujemy
- 3. Po usmażeniu łososia dzielimy na małe kawałki. Makaron gotujemy aldente. Ugotowany makaron odcedzamy i dodajemy do gorącego sosu śmietanowego, mieszamy i dodajemy na koniec kawałki łososia. Wszystko delikatnie mieszamy i wykładamy na talerze. Posypujemy pokrojona natką pietruszki i parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze